Württemberger Steillagen-Wein
prägt die Kulturlandschaft
Der Steillagenweinbau am Neckar und seinen Nebenflüssen ist ein Markenzeichen für Wein-Kultur in Württemberg. Weingärtnerinnen und Weingärtner pflegen die gewachsenen Landschaften und erzeugen in Handarbeit hochwertige Weine. Der Erhalt der Steillagen ist Verpflichtung für die gesamte Gesellschaft.

Erfolge und Prämierungen

TOP TEN beim Gipfeltreffen prämierter Weine in Heilbronn

Zum neunten Mal wurden anlässlich der Landesweinprämierung 2009 aus den prämierten Weinen von 4436 Anstellungen die TOP TEN 2009 ausgewählt. Unter der fachlichen Leitung von Hermann Schneider, Heilbronn und Dr. Gerhard Götz, Affaltrach, wurden von Sachverständigen, die mit dem EU-zertifizierten Prüferpass ausgestattet sind, die besten Weine in den festgelegten Kategorien ausgelobt. Sie werden mit der Goldenen Preismünze Extra ausgezeichnet.

Die TOP TEN Württemberger des Jahrgangs 2009.

 

Trollinger

Weingärtnergenossenschaft Heuholz e. G., 74629 Pfedelbach-Heuholz
2008 Heuholzer Dachsteiger Trollinger QbA halbtrocken
Vorhandener Alkohol 11,9 % vol. Restzucker 13,3 g/l Gesamtsäure 4,8 g/l
Der Württemberg-Klassiker zu Spaghetti Napoli, Schweinebraten und Ziegenkäse.

Lemberger

Strombergkellerei Bönnigheim e. G., 74357 Bönnigheim
„Epos von Stromberg“ **** 2007 Lemberger QbA trocken
Vorhandener Alkohol 14,5 % vol. Restzucker 1,9 g/l Gesamtsäure 4,4 g/l
Eine Fülle an Inhaltsstoffen und ein voluminöser Körper – das gibt eine kraftvolle Komposition, die besonders für Lamm, Wildgerichte und Rind geeignet ist.

Rote Burgunder

Strombergkellerei Bönnigheim e. G., 74357 Bönnigheim
„Epos von Stromberg“ **** 2007 Spätburgunder QbA trocken
Vorhandener Alkohol 14,7 % vol. Restzucker 2,2 g/l Gesamtsäure 5,0 g/l
Elegant und körperreich begleitet dieser dicht strukturierte Rotwein mit Kraft und Fülle kräftige und gegrillte Fleischspeisen sowie pikante Nudelgerichte.

Liebliche Rotweine

Rolf Willy GmbH, Privatkellerei – Weinbau, 74226 Nordheim
2008 Nordheimer Sonntagsberg Samtrot Spätlese
Vorhandener Alkohol 11,0 % vol. Restzucker 28,8 g/l Gesamtsäure 3,9 g/l
Als „Lustwein“ zum Entspannen wird dieser am Südhang gewachsene Samtrot charakterisiert: rubinrot mit iIntensivee Frucht nach Erdbeere und Himbeere mit feinen Nuancen von Mandel, elegant mit schönem Körper, weichen Tanninen und milder Säure. Passend zu Gerichten mit Kraft und Biss: Nudelgerichte, Fleischgerichte vom Schwein, Rind, Kalb und Geflügel.

Rote Barrique

JupiterWeinkeller Hausen an der Zaber e. G., 74336 Brackenheim-Hausen
2007 Hausener Jupiterberg Lemberger QbA trocken „Maecenas“ im Barrique gereift
Vorhandener Alkohol 13,0 % vol. Restzucker 1,1 g/l Gesamtsäure 4,5 g/l
Kräftiges Granatrot, eine pfeffrige Würze, edle Röstaromen und eine beachtliche Nachhaltigkeit zeichnen diesen ertragsreduzierten kräftigen Rotwein von alten Reben aus. Er ist 16 Monate im Barrique aus französischer Eiche gereift und ein idealer Partner von Wildgerichten, Rinderbraten und Steaks.

Rieslinge trocken/halbtrocken

Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G., 74389 Cleebronn
2008 St. Michael Riesling QbA trocken
Vorhandener Alkohol 11,5 % vol. Restzucker 7,8 g/l Gesamtsäure 6,1 g/l
Mit feiner, dezenter Frucht, feinen Zitrus-, Pfirisch- und Aprikosenaromen sowie nachhaltig im Geschmack wirkt dieser erfrischend trockene Riesling aus selektierten Trauben vorwiegend hoch gelegener Weinberge des Michaelsberges sehr ausgewogen. Fisch und Geflügel sind ideale Partner.

Rieslinge lieblich

Felsengartenkellerei Besigheim e. G., 74394 Hessigheim
2008 Besigheimer Felsengarten Riesling „Kastellan“ Kabinett
Vorhandener Alkohol 10,5 % vol. Restzucker 20,7 g/l Gesamtsäure 6,8 g/l
Aromen von Ananas, Pfirsich und Honigmelone, ein feines Süße-Säure-Spiel sowie zarter Schmelz geben diesem lieblichen Riesling eine elegant- rassige Note. Geeignet zu Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel.

Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Muskateller und Traminer

Fellbacher Weingärtner e. G., 70734 Fellbach
2008 Gewürztraminer Spätlese Edition „S“
Vorhandener Alkohol 11,5 % vol. Restzucker 34,8 g/l Gesamtsäure 5,1
Der klassische „Nachtischwein“ . Sein betörender Duft erinnert an Rosen und orientalische Gewürze. Auf der Zunge füllig, mit viel Schmelz und edler Fruchtsüße. Der Gaumen bleibt noch lange von seinem faszinierenden Nachgeschmack erfüllt.

Weiße Burgunder

Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G., 74389 Cleebronn
2008 Herzog Christoph Grauburgunder QbA trocken
Vorhandener Alkohol 13,5 % vol. Restzucker 7,1 g/l Gesamtsäure 6,3 g/l
Ein intensiver Duft nach Birne, Melone und reifer Stachelbeere charakterisiert diesen vollmundigen, zart schmelzenden Grauburgunder aus handverlesenen Trauben alter Reben. Er begleitet mit Vorliebe Fisch, Spargel und Geflügel.

Edelsüße Weine

Weingärtner Willsbach e. G., 74182 Obersulm-Willsbach
2007 Riesling Eiswein „Kompliment“ ***
Vorhandener Alkohol 12,5 % vol. Restzucker 163 g/l Gesamtsäure 8,7 g/l
Wunderbare Balance von Süße und Säure. Dicht und mit intensiver Aromatik der perfekte Wein zu Desserts sowie zu reifen und würzigen Berg- und Blauschimmelkäsen.